¡La cuenta atrás para TradiTapa 2025 ya ha comenzado!
22-05-2025

¡La cuenta atrás para TradiTapa 2025 ya ha comenzado!

Hoy jueves 22 de mayo a las 20:00 h. en el Mercado Municipal tienes una cita con el sabor. Los hosteleros de Almadén te presentarán sus tapas en persona y compartirán contigo cómo y por qué han creado estas auténticas delicias.

Hoy te presentamos el resto de tapas participantes que completan esta exquisita edición:

- El Triunfo de Baco
Pipirrana Una ensalada tradicional de la huerta con tomate, pepino y cebolla, aderezada con aceite de oliva y vinagre. ¡Sencilla y deliciosa!

- El Parador
Paturrillo en Guiso de Patatas Manitas de cordero estofadas con patatas. Un guiso con todo el sabor de nuestra cocina más auténtica.

- El Cordobés
Albóndiga de Choco Albóndiga de choco y gambas, con crujiente de camarón y polvo de jamón ibérico. Mar y tierra en un solo bocado.

- Sabor Salado
Bollo en Cinta Pan relleno de chorizo, papada ibérica y huevo cocido. Tradición y contundencia para los más atrevidos.

- Ohana
Bocadito Marinero Tosta con queso, moraga, cebolla caramelizada y reducción de miel. Dulce, salado y marino… ¡Irresistible!

- El Triunfo de Baco
Pedrirana Una versión moderna de la pipirrana: espuma sobre pan crujiente, tomate liofilizado y AOVE encapsulado. Innovación con raíces.

¡Recuerda! hoy jueves a las 20:00 h. podrás conocer a los creadores de todas estas tapas, descubrir sus historias y prepararte para disfrutar de la ruta gastronómica durante el fin de semana.

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